I filmen “Rebellkirurgen” – som förövrigt finns kvar på SVT Play – frågar regissören vid ett tillfälle:
“Men hur har du lärt dig alla de operationer som du gör?”
Svaret är att det har jag inte.
Den som älskar matlagning och tillbringar mycket tid i köket kan skapa en härlig måltid enbart vid att följa ett recept. Det är precis samma med kirurgi.
Denna patient hade bråkat med sin granne. Det skulle han inte ha gjort för han bet honom i näsan och slet av en bit.

Små defekter på näsan kan man fixa med ett fritt transplantat från kanten på ett öre som passar perfekt och har en broskvägg som näsan.
Men denna defekt var för stor för att transplantera. Blodkärlen skulle inte hinna växa tillräckligt snabbt för att ge näring åt transplantatet
Hur skulle jag lösa problemet? Jag letade i min kirurgiska kokbok och fann detta recept.
Det var bara att följa instruktionerna.
Inte så tokigt när man tänker på att det var första gången jag kokade ihop denna rätt.?